特種洗手液檢測(cè)內(nèi)容及方法介紹

70次 2025.09.03

　　特種洗手液是主要以表面活性劑和調(diào)理劑配制而成的，具有清潔及抗菌、抑菌特種功能的洗手液產(chǎn)品。特種洗手液檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB19877.1-2005的實(shí)施，為特種洗手液的質(zhì)量監(jiān)管提供了明確、統(tǒng)一的依據(jù)。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，樹立良好品牌形象。


特種洗手液檢測(cè)


　　特種洗手液檢測(cè)內(nèi)容及方法


　　1、外觀與感官檢測(cè)


　　通過(guò)直接觀察與嗅覺(jué)感知進(jìn)行。將產(chǎn)品置于透明容器中，在自然光或等效光源下，觀察其外觀是否均勻、有無(wú)分層沉淀等現(xiàn)象；打開(kāi)瓶蓋，嗅聞產(chǎn)品氣味，判斷是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。


　　2、理化指標(biāo)檢測(cè)


　　pH值檢測(cè)：采用pH計(jì)法。取適量洗手液樣品，按規(guī)定比例用新煮沸并冷卻的蒸餾水稀釋，攪拌均勻后，將校準(zhǔn)后的pH計(jì)電極浸入溶液中，待讀數(shù)穩(wěn)定后記錄pH值。


　　甲醇、甲醛及重金屬含量檢測(cè)：


　　甲醇檢測(cè)：采用氣相色譜法。將樣品經(jīng)適當(dāng)前處理（如蒸餾、萃取等）后，注入氣相色譜儀，利用不同物質(zhì)在色譜柱中的分離特性，通過(guò)與標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)保留時(shí)間和峰面積，定量測(cè)定甲醇含量。


　　甲醛檢測(cè)：常用乙酰丙酮分光光度法。樣品與乙酰丙酮在特定條件下（60℃±2℃）反應(yīng)生成黃色化合物，通過(guò)分光光度計(jì)在412nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算甲醛含量。


　　重金屬檢測(cè)：電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）應(yīng)用廣泛。將樣品經(jīng)微波消解等前處理手段轉(zhuǎn)化為溶液狀態(tài)，通過(guò)ICP-MS將元素離子化并進(jìn)行質(zhì)譜分析，根據(jù)離子的質(zhì)荷比與強(qiáng)度，精確測(cè)定鉛、汞、砷、鎘等重金屬離子濃度，檢測(cè)精度可達(dá)μg/kg級(jí)別，滿足國(guó)標(biāo)對(duì)重金屬限量檢測(cè)的嚴(yán)苛要求。


　　3、微生物指標(biāo)檢測(cè)


　　菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢測(cè)：采用平板計(jì)數(shù)法，依據(jù)GB4789系列食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)方法并結(jié)合洗手液特性改良。稱取一定量樣品，加入無(wú)菌生理鹽水制成均勻稀釋液，通過(guò)梯度稀釋后，分別取適量稀釋液涂布于營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、孟加拉紅培養(yǎng)基，在規(guī)定溫度下培養(yǎng)，計(jì)數(shù)平板上生長(zhǎng)的菌落數(shù)量，并換算成每克（毫升）樣品中的微生物含量。


　　致病菌檢測(cè)：針對(duì)金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌等致病菌，使用選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行分離培養(yǎng)。


　　4、抗菌抑菌性能檢測(cè)


　　抗菌性能檢測(cè)：采用懸液定量殺菌試驗(yàn)或載體定量殺菌試驗(yàn)。以懸液定量殺菌試驗(yàn)為例，將一定量金黃色葡萄球菌、大腸桿菌或白色念珠菌懸液與洗手液樣品按規(guī)定比例混合，作用一定時(shí)間后，中和殘留洗手液，取混合液接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后計(jì)數(shù)存活菌數(shù)，計(jì)算殺菌率。殺菌率=（對(duì)照組平均活菌數(shù)-試驗(yàn)組平均活菌數(shù)）/對(duì)照組平均活菌數(shù)×100%，以此判斷產(chǎn)品是否符合抗菌標(biāo)準(zhǔn)要求。


　　抑菌性能檢測(cè)：常用抑菌環(huán)試驗(yàn)或振蕩培養(yǎng)法。以振蕩培養(yǎng)法為例，將含有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌或白色念珠菌的菌懸液與洗手液樣品混合，在適宜條件下振蕩培養(yǎng)一定時(shí)間，測(cè)定培養(yǎng)前后菌液中的活菌數(shù)，計(jì)算抑菌率。抑菌率=（對(duì)照組平均活菌數(shù)-試驗(yàn)組平均活菌數(shù)）/對(duì)照組平均活菌數(shù)×100%，若抑菌率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥50%，則產(chǎn)品符合抑菌型特種洗手液要求。


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