隨著科學(xué)技術(shù)和生活水平的不斷發(fā)展，豆芽已經(jīng)是人人都吃得起的家常菜，人們越來越關(guān)注食物對健康的影響。目前我國對豆芽質(zhì)量的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為《GB22556-2008豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，泡制豆芽用水必須符合生活飲用水的指標(biāo)，且豆芽應(yīng)具有正常的外形與色澤及固有的豆香味。不得有異味，無打蔫或腐爛，無雜質(zhì)。 

在豆芽制作過程中，存在一系列的質(zhì)量安全問題，如細(xì)菌污染、農(nóng)藥殘留、人工添加等，對人體健康造成潛在的威脅，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的信心和認(rèn)可度。中科檢測具備司法鑒定資質(zhì)能力，開展豆芽質(zhì)量鑒定服務(wù)。

GB/T 6041-2020 質(zhì)譜分析方法通則
BJS 201703 豆芽中植物生長調(diào)節(jié)劑的測定
GB 22556-2008 豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
QB/T 1405-2014 綠豆芽罐頭
SB/T 10751-2012 豆芽生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范

質(zhì)量產(chǎn)品爭議情況：
受某市公安局委托，本司受理對豆芽樣品中4-氯苯氧乙酸鈉進(jìn)行鑒定分析。
質(zhì)量分析結(jié)果：
質(zhì)量分析專家組對涉案豆芽的相關(guān)資料、現(xiàn)場調(diào)查勘驗(yàn)情況進(jìn)行了討論和綜合質(zhì)量技術(shù)分析，作出以下建議和結(jié)論：
豆芽生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的包裝物中檢出4-氯苯氧乙酸鈉（按4-氯苯氧乙酸計(jì)）含量為21.9mg/kg。

權(quán)威：CMA&CNAS資質(zhì)、具有法律效力

可靠：國科控股旗下獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)

精準(zhǔn)：高精尖儀器設(shè)備、全力保障數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性

全面：上萬個(gè)檢測參數(shù)，全方位多維度產(chǎn)品測試