面條檢測(cè)

面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。中科檢測(cè)開(kāi)展面條檢測(cè)服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。
解決方案
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面條 檢測(cè)介紹

面條，一種用谷物或豆類(lèi)通過(guò)研磨成粉狀加水和成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。中科檢測(cè)開(kāi)展面條檢測(cè)服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。

面條 檢測(cè)范圍

生鮮面條，干面條，玉米面條，蔬菜面條，方便面，掛面，雜糧面條，蝴蝶面、空心面、富硒面條、雞蛋面等。

面條 檢測(cè)項(xiàng)目

感官檢測(cè)：外觀(guān)包裝，整齊度，折斷率，味道，色澤，雜質(zhì)；
理化檢測(cè)：水分，灰分，酸度，鹽分，白度，濕度，粗細(xì)度，筋度，含砂量，熟化度；
微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門(mén)氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌；
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：熱量，碳水化合物，蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，氨基酸，營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè)；
衛(wèi)生檢測(cè)：硼砂，甲醛，殘留物，農(nóng)藥殘留，重金屬，二氧化硫，食品添加劑，黃qu霉毒素。

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