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生鮮 檢驗介紹
生鮮產品是指未經烹調、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及面包、熟食等現場加工品類的商品的統(tǒng)稱。目前生鮮商品較有代表性的是指的“生鮮三品”,即果蔬(蔬菜水果)、肉類、水產品。生鮮食品質量檢驗主要包括：蔬菜水果農殘檢驗、水果糖分、肉類瘦肉精、菌落總數、大腸菌群檢驗等。中科檢測開展生鮮檢驗服務，具備CMA、CNAS資質認證。
生鮮 檢驗范圍
生鮮乳，生鮮肉，生鮮蔬菜，生鮮面條、超市生鮮等。
生鮮 檢驗項目
農藥殘留檢測，瘦肉精檢測，酸度檢測，菌落總數檢測，感官檢測，微生物檢測等。
生鮮 檢驗標準
NY/T 800-2004生鮮牛乳中體細胞測定方法
NY/T 801-2004生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測定方法
NY/T 1172-2006生鮮牛乳質量管理規(guī)范
NY/T 2534-2013生鮮畜禽肉冷鏈物流技術規(guī)范
NY/T 2547-2014生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術規(guī)程
NY/T 2798.9-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規(guī)范 第9部分：生鮮乳
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